但馬のブランド肉を気軽に楽しむお店として 「但馬デリカ茶屋」１０月１７日移転リニューアルオープンしま……
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Introduction城崎・但馬ブランド肉を気軽に楽しむ。
但馬牛まん
城崎蟹まん
炙り八鹿豚まん
但馬鴨と野菜の揚げ団子
但馬どりゆず山椒唐揚げ
但馬牛コロッケ
但馬牛メンチカツ
地元ブランド肉の但馬牛・八鹿豚・但馬鴨・但馬どりを気軽にお召し上がりいただくために、カジュアルなデリカを提案しています。
本物の味をもっと気軽に、そしてより多くのみなさまに。
本物の味をもっと気軽に、そしてより多くのみなさまに。
ブランド食材の宝庫 但馬
兵庫県北部に位置する但馬地方は自然豊かで農業や畜産が盛んです。そして全国のブランド牛の素牛となる「但馬牛（たじまうし）」をはじめ但馬鴨（たじまがも）、八鹿豚（ようかぶた）、但馬どり（たじまどり）など地元のブランド食材があります。その但馬のブランド食材を手軽にお召し上がりいただけるようにカジュアルなデリカなどの商品を開発し、本場の味を楽しんでいただくために日々取り組んでいます。
但馬牛まん
高級和牛「但馬牛」を贅沢に
神戸牛や松坂牛の素牛として有名な但馬牛を使い、手作りで仕上げた贅沢な味わい。肉のうまみがぎっしり詰まった具をほんのり甘みのある生地で包み込みました。
城崎蟹まん
城崎の冬の味覚といえばやっぱりカニ。
日本海で獲れたカニの身が入った贅沢な味わいです。
食べた後のしつこさもなくもうひとつ食べたくなる美味しさです。
炙り八鹿豚まん
地元唯一の養豚飼育場で丁寧に育て上げた、上品な脂身が特徴的なブランド豚「八鹿豚」（ようかぶた）を丁寧に炙り地元天滝ゆずと山椒で香ばしく奥深い味わいに仕上げた豚まんです。
アクセス
| 所在地 | 兵庫県豊岡市城崎町湯島２３１ |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00～17:00 |
| 定休日 | 水・木曜日 |
オフィシャル取扱店
下記店舗でもお取り扱いしております。
城崎温泉元湯横『城崎ジェラートカフェChaya』
※但馬牛まん・城崎蟹まん・炙り八鹿豚まんのみの取り扱いとなります。
但馬鴨と野菜の揚げ団子但馬どりゆず山椒唐揚げ但馬牛メンチカツ但馬牛コロッケ
所在地 兵庫県豊岡市城崎町湯島２３１